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| 科學分類：植物界→被子植物門→雙子葉植物綱→原始花被亞綱→薔薇目→虎耳草亞目→景天科→ |
石蓮
石蓮 (學名：Sinocrassula indica 或 Graptopetalum paraguayense，又稱寶石花)是二~三年生草本植物，且為雙子葉植物。多使用營養器官繁殖 (扦插)為繁殖方式。肉質葉可供食用。
原產地為墨西哥伊達爾戈州，現今分佈於中國西、南部、尼泊爾、印度。
介紹[ | ]
葉：葉序為互生，且為肉質葉。 花：花期為7~10月。有5萼片、5雄蕊、5花瓣、5鱗片
用途[ | ]
肉質葉可供食用，味道似蓮霧，並可入中藥。除此之外，它也是觀賞植物。
成分[ | ]
- 黃菲素
- 異氧代黃菲素
- D-葡萄糖
- 鼠李糖
- D-木糖
- 果糖
- L-阿拉伯糖
- 棉子糖
- 膳食纖維
- 礦物質 (磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵)
- 維生素C、B1、B2、B6
- 葉酸
- 菸鹼酸
- β-胡蘿葡素
生長環境[ | ]
陽光充足、不常下雨且氣溫高於10℃[註 1]的地區；因為石蓮耐旱不耐寒且長期下雨可能會導致積水而使石蓮腐爛。
參考文獻[ | ]
書目[ | ]
- 《國中自然1下》，翰林出版，2012年2月版
網站[ | ]
注釋[ | ]
注釋[ | ]
- ↑ 但有些品種可耐5℃或0℃的低溫。